熊本阿蘇の阿蘇蔵農園さんでの農業体験を通じて理解を深めることができ、この度、GO Organics Japanはパートナー会員１号になりました。
阿蘇蔵農園さんは、阿蘇の大自然の中で営まれている農園で、阿蘇の地下水がふんだんにあるという恵まれた環境の中、土作りにこだわり、無農薬野菜を作られています。
主にはハウスでのサラダ野菜栽培で、数多くの野菜はクセがなくスッキリとした味わい。地下水でミネラル分が多い野菜になっているそうです。
2022年8月に２回目の訪問。
この時は、６名限定で１泊２日の農業体験＆阿蘇巡りをおこないました。
野菜の種まき、ベビーリーフの収穫、土作り、発送など、さまざまな仕事を体験させていただき、どのように安心・安全な野菜が作られているのかを知ることができる機会です。
また、阿蘇の外輪山を眺めながら心身ともにリフレッシュすることができました。
夜は、阿蘇蔵農園さんに新しくできたばかりの社屋で、収穫した野菜と阿蘇で作られている赤牛やソーセージなど、地元の食材を使って野菜鍋を楽しんだり、みんなで食べるご飯は格別です。
共に成長するパートナーとして、これから一緒に活動させていただきます。
詳しくは、こちらの専用ページにて。
どうぞよろしくお願いいたします。