大分県日田市で、農薬や化学肥料を使用せず自然のもので育てる「循環農法」で野菜を作られています。
ご主人が野菜を、奥様が「いろどり工房」として野菜を使った加工品を。
かじわら農園さんとの出会いは、GO organics Japanのイベントに参加いただいた2015年頃でした。
かじわら農園さんHP
乾燥野菜を通販している日田市のいろどり工房とかじわら農園 (irodorikoubou-hita.com)
循環農法で愛情込めて作られたお野菜は元気そのもの。
仲良しご夫婦の元気そのものな様子を感じられるエネルギーある野菜です。
そして、その野菜を使った乾燥野菜はとても美味しくて重宝します。
中でも、日田のシイタケなどを乾燥させた「キノコ飯の具」や野菜たっぷりの「豚汁の具」は
簡単に美味しい炊き込みご飯や豚汁ができる優れもの。
奥様が作られる米粉スイーツも絶品です。
お野菜と一緒に、ぜひ注文いただくことをオススメします。
